甘油(丙三醇)简介: 丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种**物。 品牌:宝洁甘油 型号:丙三醇 级别:食品级 包装规格:250kg/桶 外观与性状: 无色粘稠液体 无气味, 有暖甜味 能吸潮。 相对密度(水=1): 1.26331(20℃) 相对蒸气密度(空气=1): 3.1 粘度(20℃):1412mPa.s (25℃):945mPa.s 表面张力(20℃) :63.3 mN/m 饱和蒸气压(kPa): 0.4(20℃) 体积膨胀系数/K-1: 0.000615 溶解性: 可与水混溶,不溶于氯仿、醚、苯,油类。 可溶解某些无机物 应用: 1、用作基本**化工原料,广泛用于医药、食品、日用化学、纺织、造纸、油漆等行业 2、主要用作保湿剂、保润剂、吸湿剂、润滑剂、柔软剂、软化剂、增稠剂、增塑剂、稀释剂、防冻剂等。 甘油又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。 甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。 甘油广泛用于食品行业有两个主要原因:它有甜味,但热量比糖低;它吸潮,能从空气吸收湿气。因此,它可以用于甜味食品并保持湿润。这种化合物比蔗糖的新陈代谢速度慢,它也不会促进细菌腐蚀牙齿。市场上以低碳水化合物为卖点的食品通常都用甘油做甜味剂。