甘油(丙三醇)简介: 丙三醇,国家标准称为甘油,无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态,是一种**物。 品牌:宝洁甘油 型号:丙三醇 级别:食品级 包装规格:250kg/桶 甘油又名丙三醇,是一种无色、无臭、味甘的粘稠液体。甘油是食品加工业中通常使用的甜味剂和保湿剂,大多出现在运动食品和代乳品中。甘油可以增加人体组织中的水分含量,所以可以增加高热环境下人体的运动能力。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。 甘油是一种味甜、无色的糖浆状液体。食品中加入甘油,通常是作为一种甜味剂和保湿物质,使食品爽滑可口。 甘油广泛用于食品行业有两个主要原因:它有甜味,但热量比糖低;它吸潮,能从空气吸收湿气。因此,它可以用于甜味食品并保持湿润。这种化合物比蔗糖的新陈代谢速度慢,它也不会促进细菌腐蚀牙齿。市场上以低碳水化合物为卖点的食品通常都用甘油做甜味剂。